BISKUT PELANGI a.k.a lidah kucing

Assalamualaikum :)

Annyeong Hasaeyo...

haiii.......makan la saya!!!

Aktiviti hujung minggu ini, diteruskan dengan 'menerai' resepi biskut lidah kucing. Kenapa nama dia lidah kucing? hrmmm... idok ler teman tahu...

Atenye asyik menjual biskut orang, teringin la juga nak mencuba membuatnya sendiri... hah! baru tau, renyah juga la pembuatannya... kalau orang yang tekun dan sabar sesuai la.. bukan apa, aku kalau kerja nak ringkas dan cepat ja ni... hehe!

Acuan lidah kucing takde, aku baru beli acuan bentuk 'love' kucing ja...kikikiki ... jadi main buat atas loyang biasa saja la....

Jom chekidautttt......!

BISKUT PELANGI a.k.a Lidah Kucing
sumber: blog citarasawan (kak wan)
Bahan-bahannya:-
250 gm mentega
175 gm gula kaster
100 ml putih telur
200 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung

Optional/pilihan:- (letak boleh, tak letak pun boleh; ianya sebagai agen perangup)
1/4 sudu kecil emplex

pewarna (oren, hijau, biru, ungu, kuning, dan merah) atau ikut suka

Langkah pembuatan:-
1. Griskan loyang dengan mentega
2. Ayakkan bersama tepung gandum, tepung jagung dan emplex. Ketepikan.
3. Pukul mentega bersama gula hingga berkrim. Masukkan telur putih sedikit demi sedikit dan teruskan memutar sehingga sebati.
4. Masukkan tepung dan kaup balik menggunakan spatula sehingga rata.
5. Bahagikan aduanan kepada 6 bahagian dan warnakan dengan warna-warna yang berlainan.
6. Masukkan aduanan ke dalam piping bag dengan nozzle bulat/ gunting bulat, dan paipkan secara lurus mendatar mengikut susunan warna pelangi atau kreativiti masing-masing
7. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150'C . Bakar selama lebih kurang 15 minit. Kalau boleh jangan biarkan sehingga permukaannya keperangan sebab akan menenggelamkan warna pelangi dalam erti kata lain tak cantik lorh... hihihi
8. Biarkan sejuk dahulu barulah disimpan dalam bekas kedap udara.

inilah rhoper orang takda loyang lidah kucing..... hentam sajalah

beli loyang tapi tak muat oven pulak...
ermmm ada dua ja solution, samaada beli oven baru atau ketuk buang sikit...huhuhu...ottokaee... :(

tadaa....inilah hasil keluaran dari satu adunan... ada sikit dah masuk dalam perut....
dah bahagikan siap-siap untuk adik-adik 

tunjuk hasil yang cantik-cantik sahaja.... kikiki~
yang hodoh serta hangit simpan belakang....
harusla kan...kalau nak bergambar mestilah nak 'touch-up' cantik-cantik, comel-comel dulu kan, kan, kan.... :)

Ketika aku hampir selesai menyudahkan 'merainbow' biskut, mak pun selesai masak lauk untuk tengahari. Apalagi, ibarat orang mengantuk disorongkan bantal, memang cheq tengah lapaq ni... Tudia anak dara zaman sekarang.
Sebenarnya, aku kalau bab masak-memasak lauk-pauk ni memang ler tidak berminat. Kalau aku masak pun, balik-balik telur goreng, ikan goreng... kalau nak lain sikit pun masak gulai. Itupun kadang-kadang tak menjadi juga.. memang pening, buat sambal lagilah...tak pernahnya menjadi....huhuhuhu

jemput makan semua...
mak masak gulai ikan dan kerabu mangga, daun selom...
hah...telur tu aku yang goreng ... :)

Terima kasih.

Assalamualaikum.

(✿◠‿◠)