SAMBAL SOTONG CILI PADI

Assalamualaikum...(^_*)~

Annyeong Hasaeyo.....

Sumber resepi : Facebook Resepi Kek & Biskut Raya. :) tq

SAMBAL SOTONG CILI PADI

Bahan-bahannya:-

300gm sotong (dibersihkan dan dipotong kecil)

10-15 biji cili padi (ikut kepedasan yang diingini) *dikisar

1 labu bawang merah *dikisar

3 ulas bawang putih *dikisar

1/2 inci halia  *dikisar

1 batang serai  *dikisar

1 biji tomato *dikisar

2 sudu besar santan pekat atau susu cair

Garam

Gula

Minyak untuk menumis

Langkah cara pembuatannya:-

1. Tumis bahan-bahan kisar sehingga kering air dan pecah minyak.

2. Masukkan santan/susu cair, gula garam ke dalam bahan tumisan. Kacau rata dan masak lagi sehingga kering airnya.

3. Akhir sekali masukkan sotong dan sesuaikan rasa. Setelah sotong masak boleh diangkat dan dihidangkan. Siap.

nyum...nyumm...yummy...sotong.....

Cuba tau...

(@_@)~ Annyeonghi..